Originariamente Scritto da
Max50
Nei giorni scorsi L'Espresso ha pubblicato un servizio inerente una sofisticazione di vino con il titolo VELENITALY in copertina.
Il caso riguardava una cantina del veronese , dove era stato prodotto vino usando saccarosio.
Caso non nuovo : tutti gli anni succedono cose simili.
In Italia lo zuccheraggio è proibito , per aumentare la gradazione i produttori hanno l'obbligo di usare mosto concentrato.
Ma tale pratica dello zuccheraggio è invece ad esempio permessa nella Francia del nord e in Germania.
Quell'articolo è quindi un chiaro esempio di sensazionalismo , di scoop artificiale.
Infatti , per quale motivo si tira fuori adesso un episodio accaduto quasi un anno fa ?
E perchè viene tirato fuori proprio in contemporanea allo svolgimento del Vinitaly , il maggiore e brillante salone mondiale del vino ?
Risposta : per screditare , anche con l'assonanza fra i due nomi (Velenitaly - Vinitaly) il salone veronese.
Non so quanti di voi abbiano avuto modo di andare alla mostra di vini che si tiene ogni anno ai primi di aprile presso la fiera di Verona : è , prima che una esposizione di prodotti enologici , un evento di glamour , bellezza e prestigio.
Se si dovesse giudicare stando lì , il nostro paese non sarebbe quella cosa sgangherata e pessima che è....
Credo che Vinitaly sia assieme al Motor Show di Bologna la rassegna specializzata più bella , brillante e cool che ci possa essere .....
Bene : da alcuni anni molti stanno tentando di imitarla , creando rassegne simili in altre parti ....cosa perfettamente legittima , la concorrenza è l'anima del commercio , dicevano una volta.
Solo che un conto è cercare di imitarla , un altro arrivare al suo livello.....
Se la si sputtana , il compito si facilita....
A pensar male : l'inchiesta dell'Espresso , dicevo su un fatto accaduto 8 mesi fa...il titolo velenitaly nella settimana del Vinitaly (chiude domani).....
A questo punto non resta che aspettare :l'annuncio di un nuovo grande salone del vino , magari nei capaci capannoni di una enorme nuova fiera inaugurata pochi mesi fa , in una città che da 150 anni centralizza tutto quello che di buono nasce nel resto d'Italia....la stessa (città) dove viene pubblicato L'Espresso......
Scomettiamo ?